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Vino de intensa capa, color rojo picota, ribete violáceo, muy cubierto. Aromas de fruta roja bien madura (frambuesa, arándano, grosella). Con sutiles notas de madera. Fresco y sabroso, matices afrutados, con un paso de boca suave y franco. Su postgusto es largo y elegante.
Maceración prefermentativa de la uva en frío de un día. Fermentación
alcohólica en depósito de acero inoxidable, a temperatura controlada entre
24-26ºC.
Mínimo de 3 meses en barrica de roble americano y francés.